|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
 |  موضوع: النسف الاردني  الأربعاء مايو 05, 2010 6:24 am | |
| المقادير
2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)
اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك
وصحتين وعافية وانشاالله يعجبكم
جربوها واحكولي كيف طلعت معكم
وشكرا |
|
  | |
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| | موضوع: رد: النسف الاردني الأربعاء مايو 05, 2010 6:24 am | |
| |
|
| | |
المختار
المديرون
عدد المساهمات : 714
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 36
الموقع : https://3000.yoo7.com
| | موضوع: رد: النسف الاردني الأربعاء مايو 05, 2010 7:48 am | |
| بتجنن لذيذة
مشكورين كثيـــــــــر
تحياتي |
|
| | |
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| | موضوع: رد: النسف الاردني الخميس مايو 06, 2010 4:50 am | |
| ههههههههههههه
شو سرت طابخة بسرعة
بمزح
هههههههه |
|
| | |
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| | موضوع: رد: النسف الاردني الخميس مايو 06, 2010 4:52 am | |
| ههههههههههههه
شو سرت طابخة بسرعة
بمزح
هههههههه |
|
| | |
المختار
المديرون
عدد المساهمات : 714
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 36
الموقع : https://3000.yoo7.com
| | موضوع: رد: النسف الاردني السبت مايو 08, 2010 2:59 am | |
| مــــــــــشـــــــــــكــــــــــــور
على الموضوع الاكثر من رائع
تـــــــحــــــــا
تـــــــــي |
|
| | |
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| | موضوع: رد: النسف الاردني السبت مايو 08, 2010 3:31 am | |
| |
|
| | |
المختار
المديرون
عدد المساهمات : 714
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
العمر : 36
الموقع : https://3000.yoo7.com
| | موضوع: رد: النسف الاردني الخميس مايو 27, 2010 5:46 am | |
| موضوع جميل ومشكورين على ابداعك وتتتميزك
وانت فعلا عضو ممتاز
تستتتحق
الشكر
تحياتتي للك
تحياتي |
|
| | |
osama
المشرفون
عدد المساهمات : 853
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
| | موضوع: رد: النسف الاردني الخميس يونيو 03, 2010 7:12 am | |
| شكرا لك على الموضوع الجميل |
|
| | |
محمود رضوان
فلسطين عادي
عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
العمر : 24
الموقع : mohmoud.radwan@gmail.com
| | موضوع: رد: النسف الاردني الأربعاء يوليو 06, 2011 3:09 am | |
| |
|
| | |
أميرة بكلمتي
فلسطين عادي
عدد المساهمات : 34
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 26
الموقع : في الأردن
| | موضوع: رد: النسف الاردني الجمعة يوليو 22, 2011 10:35 am | |
| المنسف كتير زاكي رووووووووووووعة  |
|
| | |
|
